Вареники с соленым творогом

тесто (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, меланж яичный жидкий, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая), начинка (творог м.д.ж. 9% (молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска (смесь лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков), молокосвертывающий фермент микробного происхождения), молоко питьевое м.д.ж. 3,2%, меланж яичный жидкий, соль пищевая).